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書誌情報サマリ

タイトル

土器研究の新視点

人名 大手前大学史学研究所/編
人名ヨミ オオテマエ ダイガク シガク ケンキュウジョ
出版者・発行者 六一書房
出版年月 2007.3


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 土器研究の新視点
サブタイトル 縄文から弥生時代を中心とした土器生産・焼成と食・調理
シリーズ名 考古学リーダー
シリーズ番号 9
タイトルヨミ ドキ ケンキュウ ノ シンシテン
サブタイトルヨミ ジョウモン カラ ヤヨイ ジダイ オ チュウシン ト シタ ドキ セイサン ショウセイ ト ショク チョウリ
シリーズ名ヨミ コウコガク リーダー
シリーズ番号ヨミ 9
人名 大手前大学史学研究所/編
人名ヨミ オオテマエ ダイガク シガク ケンキュウジョ
出版者・発行者 六一書房
出版者・発行者等ヨミ ロクイチ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.3
ページ数または枚数・巻数 340p
大きさ 21cm
価格 ¥3800
ISBN 978-4-947743-46-6
ISBN 4-947743-46-6
注記 会期・会場:2005年11月26・27日 大手前大学西宮キャンパス
分類記号 210.25
件名 土器遺跡・遺物-日本遺跡・遺物-韓国縄文式文化弥生式文化
内容紹介 2005年11月に行われた大手前大学史学研究所オープン・リサーチ・センターシンポジウムの記録。焼成の技術やそれを支えた生産体制の問題と取り組み、さらに使用痕分析から、調理の場の実態や方法解明の究極に迫る。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810946585



目次


内容細目

縄文時代から弥生時代開始期における調理方法   11-42
中村 大介/述
弥生土鍋の炊飯過程とスス・コゲの産状   43-75
徳澤 啓一/ほか述
韓国原三国時代の土器にみられる調理方法の検討   中島式硬質無文土器を中心に   76-99
韓 志仙/述 庄田 慎矢/訳
同位体分析による土器付着物の内容検討に向けて   自然科学の立場から   100-111
坂本 稔/述
同位体分析による土器付着物の内容検討に向けて   考古学の立場から   112-133
小林 謙一/述
土器圧痕からみた食と生業   134-162
山崎 純男/述
討論「食・調理」   163-178
深澤 芳樹/司会 長友 朋子/司会
土器焼成失敗品からみた焼成方法と生産体制   181-202
田崎 博之/述
弥生早期(夜臼式)土器の野焼き方法   203-228
小林 正史/述
東北地方における覆い型野焼きの受容   229-253
北野 博司/述
韓国無文土器の焼成技法   黒斑の観察と焼成遺構の検討から   254-282
庄田 慎矢/述
胎土分析から推測する土器焼成技術と焼成温度との関連性   弥生土器と韓半島系土器の比較研究   283-304
鐘ケ江 賢二/述
討論「土器焼成と生産」   305-323
若林 邦彦/司会 長友 朋子/司会
調理する容器   327-331
深澤 芳樹/著
弥生土器焼成・生産をめぐる諸議論   討論のまとめとして   332-335
若林 邦彦/著
土器に残された痕跡から読み解く縄文、弥生文化   336-340
長友 朋子/著

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