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書誌情報サマリ

タイトル

幸せな牛からおいしい牛乳

人名 中洞 正／著
人名ヨミ ナカホラ タダシ
出版者・発行者 コモンズ
出版年月 2007.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 幸せな牛からおいしい牛乳
タイトルヨミ シアワセ ナ ウシ カラ オイシイ ギュウニュウ
人名 中洞 正／著
人名ヨミ ナカホラ タダシ
出版者・発行者 コモンズ
出版者・発行者等ヨミ コモンズ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.3
ページ数または枚数・巻数 187p
大きさ 19cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-86187-030-9
ISBN 4-86187-030-9
注記 0007969165は汚れあり（天、地）
分類記号 648.1
件名 牛乳 ／ 酪農
内容紹介 広い牧場に解放され、自由に草を食べ、狂牛病とは無縁の牛たち。ホンモノの味が高い評価を受けるビン入りの低温殺菌牛乳。理想的な酪農と牛乳を実現し、他産業からも注目を集める男の熱いメッセージ。
著者紹介 1952年岩手県生まれ。東京農業大学農業拓殖学科卒業。同大学客員教授。自然放牧酪農家。中洞牧場代表。90年、周年昼夜の自然放牧酪農を確立。97年、牛乳プラントを建設し自社製造開始。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810943725



目次


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