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書誌情報サマリ

タイトル

キッズ・キッチン

人名 坂本 廣子／著
人名ヨミ サカモト ヒロコ
出版者・発行者 かもがわ出版
出版年月 2007.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル キッズ・キッチン
サブタイトル 五感で学ぶ食育ガイド
並列タイトル KidsKitchen
タイトルヨミ キッズ キッチン
サブタイトルヨミ ゴカン デ マナブ ショクイク ガイド
人名 坂本 廣子／著
人名ヨミ サカモト ヒロコ
出版者・発行者 かもがわ出版
出版者・発行者等ヨミ カモガワ シュッパン
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2007.3
ページ数または枚数・巻数 131p
大きさ 26cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-7803-0075-8
ISBN 4-7803-0075-8
注記 企画:キッズキッチン協会
注記 文献:p130
新聞書評情報 毎日新聞
書評掲載日 2007/04/17
分類記号 596
件名 料理 ／ 食育
内容紹介 子どもが実際に料理を体験する「ハンズオン食育」の基礎的・実践的な入門書。五感をフルに働かせ、「手の上で豆腐が切れた!」という実感が確信を与え、子どもの生きる力を育みます。食育に関心をもつ全ての人にお勧めの一冊。
著者紹介 同志社大学卒業。食育・料理研究家。キッズキッチン協会副会長、相愛大学客員教授、大阪府食育検討委員会座長など公職多数。サカモトキッチンスタジオをベースに活動。著書に「台所育児」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810942971



目次


内容細目

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