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書誌情報サマリ

タイトル

写真で見る海軍糧食史

人名 藤田 昌雄／著
人名ヨミ フジタ マサオ
出版者・発行者 光人社
出版年月 2007.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 写真で見る海軍糧食史
タイトルヨミ シャシン デ ミル カイグン リョウショクシ
人名 藤田 昌雄／著
人名ヨミ フジタ マサオ
出版者・発行者 光人社
出版者・発行者等ヨミ コウジンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.3
ページ数または枚数・巻数 253p
大きさ 21cm
価格 ￥２０００
ISBN 978-4-7698-1341-5
ISBN 4-7698-1341-5
分類記号 394.021
件名 兵食-歴史 ／ 海軍-日本
内容紹介 海軍兵食のルーツとなった幕末海軍から昭和海軍にいたるまで、写真220枚・イラスト・図版・メニュー一覧・レシピ・詳細データ表を駆使して、海軍食のすべてをわかりやすく解説。ウンチク満載の日本海軍のグルメ事情。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810941305



目次


内容細目

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