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書誌情報サマリ

タイトル

もったいない生活大事典　3　　もったいないクッキング　

出版者・発行者 学研
出版年月 2007.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル もったいない生活大事典　3　　もったいないクッキング　
タイトルヨミ モッタイナイ セイカツ ダイジテン　モッタイナイ クッキング　
人名 岸 朝子／監修
人名ヨミ キシ アサコ
出版者・発行者 学研
出版者・発行者等ヨミ ガッケン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.2
ページ数または枚数・巻数 47p
大きさ 27cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-05-202611-9
ISBN 4-05-202611-9
分類記号 519
分類記号 498.5
件名 環境問題 ／ 生活
件名 食生活 ／ 料理
内容紹介 「もったいない」について、不思議に思ったとき、疑問を持ったときに役立つ大事典。3は、もったいない日本の食事情、食べ物をむだにしないための買い物、保存、調理、ゴミの減らし方を学ぶ。大豆油インキ使用。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810937009
目次 第1章 もったいない日本の食事情
食料自給率／食の大切さを実感できる取り組み 新潟県上越市立大手町小学校の「食糧その日」／食品廃棄物／水
第2章 食生活を見直してゴミを減らす
ふぞろい野菜／地産地消／食品表示(期限表示)／お米を食べよう。／材料をまるごと使う／食を大切にする「心」をもとう お話/食生活ジャーナリスト岸朝子さん
第3章 もったいないクッキングのすすめ
買い物／保存／もったいないクッキング／省エネ調理術／片づけ／郷土料理
第4章 食品ゴミを生まれ変わらせる
進化する生ゴミリサイクル／家庭でできる生ゴミリサイクル／食品ゴミでDIY!
さくいん



目次


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