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書誌情報サマリ

タイトル

知って防ごう食中毒

人名 甲斐 明美／著
人名ヨミ カイ アケミ
出版者・発行者 少年写真新聞社
出版年月 2007.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 知って防ごう食中毒
サブタイトル 家庭や学校で役立つ、食中毒の知識と予防法
シリーズ名 写真を見ながら学べるビジュアル版新体と健康シリーズ
タイトルヨミ シッテ フセゴウ ショクチュウドク
サブタイトルヨミ カテイ ヤ ガッコウ デ ヤクダツ ショクチュウドク ノ チシキ ト ヨボウホウ
シリーズ名ヨミ シャシン オ ミナガラ マナベル ビジュアルバン シン カラダ ト ケンコウ シリーズ
人名 甲斐 明美／著
人名ヨミ カイ アケミ
出版者・発行者 少年写真新聞社
出版者・発行者等ヨミ ショウネン シャシン シンブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.2
ページ数または枚数・巻数 63p
大きさ 27cm
価格 ￥１９００
ISBN 978-4-87981-226-1
ISBN 4-87981-226-1
分類記号 498.54
件名 食中毒
内容紹介 食中毒にかからないためには、どうしたらよいか。食中毒の予防、食中毒を起こす微生物や原因物質の種類や特徴、汚染状況や感染経路、発病に至るまでの過程などを、写真やイラストで親しみやすく、わかりやすく解説。
著者紹介 九州大学薬学部薬学科卒業。薬学博士。東京都健康安全研究センター微生物部食品微生物研究科長。研究分野は腸管系病原菌の細菌学、生態・疫学。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810936833



目次


内容細目

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