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書誌情報サマリ

タイトル

おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本

人名 佐原 文枝／著
人名ヨミ サハラ フミエ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 2007.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本
シリーズ名 生活シリーズ
シリーズ名 おうちBAKERY
タイトルヨミ オウチ デ ノーンビリ タノシム ジカセイ コウボパン ノ ホン
シリーズ名ヨミ セイカツ シリーズ
シリーズ名ヨミ オウチ ベーカリー
人名 佐原 文枝／著
人名ヨミ サハラ フミエ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.2
ページ数または枚数・巻数 88p
大きさ 22cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-391-62341-3
ISBN 4-391-62341-3
注記 水濡れあり　汚れあり（小口、見返し）
新聞書評情報 毎日新聞
書評掲載日 2007/02/06
分類記号 596.63
件名 パン
内容紹介 おうちで気軽に、簡単に続けられて、なおかつおいしいパンが焼けたら…。もちもちっとして味わい深い酵母パンの作り方を、レーズンとヨーグルトを使った自家製の酵母づくりからていねいに紹介する。
著者紹介 愛知県生まれ。自家製酵母の手作りパンにまつわるサイト『My Sweet Life』を立ち上げる。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810932409



目次


内容細目

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