蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0007862758 | 図書一般 | 571/フク06/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
標準化学工学 |
タイトルヨミ |
ヒョウジュン カガク コウガク |
人名 |
福田 秀樹/著者代表
|
人名ヨミ |
フクダ ヒデキ |
出版者・発行者 |
化学同人
|
出版者・発行者等ヨミ |
カガク ドウジン |
出版地・発行地 |
京都 |
出版・発行年月 |
2006.12 |
ページ数または枚数・巻数 |
329p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥3200 |
ISBN |
4-7598-1073-0 |
注記 |
文献:p320 |
分類記号 |
571
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件名 |
化学工学
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内容紹介 |
物質とエネルギーの変換過程をつかさどる学問である化学工学の基本である、化学工学量論、移動現象、反応工学、分離工学の各章、および生物化学工学分野の基礎である微生物反応工学の全5章からなるテキスト。 |
著者紹介 |
1947年京都府生まれ。京都大学工学部卒業。(株)カネカを経て、神戸大学大学院自然科学研究科教授。同研究科長。バイオ・エナジー(株)取締役副社長。工学博士。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810920396 |
目次 |
第1章 化学工学量論 |
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1.1 化学工業における製造プロセス/1.2 化学工学のなりたち/1.3 化学工学で用いられる単位/1.4 物質収支/1.5 エネルギー収支/章末問題/コラム 日本の物質収支/コラム 地球規模のエネルギー収支 |
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第2章 移動現象 |
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2.1 流動の基礎/2.2 レオロジー/2.3 流動解析における流体力学の活用/2.4 伝熱の基礎と伝導伝熱/2.5 対流伝熱/2.6 熱交換器の設計/2.7 放射伝熱/2.8 物質移動の基礎/2.9 種々の流れ系における物質移動/章末問題/コラム PETボトルのつくりかた/コラム コンピュータシミュレーションで流れを可視化する/コラム 各家庭が発電所になる |
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第3章 反応工学 |
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3.1 化学反応と反応器/3.2 反応速度式/3.3 反応量論関係/3.4 反応器の設計と操作/3.5 固体触媒反応/章末問題/コラム 完全混合と押出し流れ/コラム 反応器いろいろ/コラム 一番遅い人が速度を決める/コラム dcA/dtは反応速度ではない?/コラム 太くても細くても性能は同じ/コラム 空間時間と空間速度/コラム いろいろある反応率の表しかた/コラム 触媒有効係数ってなに? |
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第4章 分離工学 |
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4.1 分離の基礎/4.2 気液平衡分離/4.3 吸着分離/4.4 膜分離/章末問題/コラム 低濃度の物質はお値段が高い/コラム 多段と多回は何が違うの?/コラム お酒も分離でつくられている/コラム パートナーは厳密に決まっている/コラム 膜の分離機能で人工臓器をつくる |
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第5章 微生物反応工学 |
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5.1 微生物反応プロセスの概要と特徴/5.2 微生物反応の量論/5.3 微生物反応の速度論/5.4 微生物用バイオリアクター/5.5 固定化微生物/章末問題/コラム トウモロコシから生分解性プラスチックができる/コラム 千手観音は微生物だった?/コラム てんぷら油で車が走る |
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内容細目
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