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書誌情報サマリ

タイトル

食のことわざ春夏秋冬

人名 沢野 勉／著
人名ヨミ サワノ ツトム
出版者・発行者 全国学校給食協会
出版年月 2006.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食のことわざ春夏秋冬
サブタイトル 語りつがれる「食育」の宝庫／食のミニ事典付き
タイトルヨミ ショク ノ コトワザ シュンカ シュウトウ
サブタイトルヨミ カタリツガレル ショクイク ノ ホウコ／ショク ノ ミニ ジテンツキ
人名 沢野 勉／著
人名ヨミ サワノ ツトム
出版者・発行者 全国学校給食協会
出版者・発行者等ヨミ ゼンコク ガッコウ キュウショク キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.12
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
ISBN 4-88132-054-8
分類記号 383.81
件名 食生活 ／ ことわざ-日本
内容紹介 春・夏・秋・冬それぞれの季節の食材や、調味料や食事に関係する道具などが登場することわざを紹介。関連することわざも同時に掲載し、外国のことわざもいくつか加える。では、食生活の知恵の宝庫、ことわざの世界へ-。
著者紹介 1932年東京生まれ。東京農工大学農学部農芸化学科卒業。NPO法人湘南栄養指導センター理事長、十文字学園女子大学講師、東京文化短期大学名誉教授。日本風俗史学会理事。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810919468



目次


内容細目

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