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1 0007572266図書一般689.8/ﾊﾙ07/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

ホテル起業の基本

人名 春口 和彦／著
人名ヨミ ハルグチ カズヒコ
出版者・発行者 日本ホテル教育センター
出版年月 2006.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ホテル起業の基本
サブタイトル ホテル産業に足跡を残したホテリエに学ぶ
並列タイトル The Basic of Hotel Business
タイトルヨミ ホテル キギョウ ノ キホン
サブタイトルヨミ ホテル サンギョウ ニ ソクセキ オ ノコシタ ホテリエ ニ マナブ
人名 春口 和彦／著 　 日本ホテル教育センター／編
人名ヨミ ハルグチ カズヒコ　ニホン ホテル キョウイク センター
出版者・発行者 日本ホテル教育センター ／ プラザ出版(発売)
出版者・発行者等ヨミ ニホン ホテル キョウイク センター／プラザ シュッパン
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2006.11
ページ数または枚数・巻数 169p
大きさ 27cm
価格 ￥３０００
ISBN 4-89262-032-7
注記 文献:p168〜169
分類記号 689.8
件名 旅館
内容紹介 世界のホテル業界で活躍し、業界に大きな影響を与えてきた23人を取り上げ、その生涯や考え方を紹介する。『週刊ホテルレストラン』連載の「21世紀に語り継ぐ世界のグレートホテリエ」に加筆・改訂して単行本化。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810919309



目次


内容細目

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