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書誌情報サマリ

タイトル

干し柿

人名 西村 豊／写真・文
人名ヨミ ニシムラ ユタカ
出版者・発行者 あかね書房
出版年月 2006.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 干し柿
シリーズ名 あかね・新えほんシリーズ
シリーズ番号 30
タイトルヨミ ホシガキ
シリーズ名ヨミ アカネ シン エホン シリーズ
シリーズ番号ヨミ 30
人名 西村 豊／写真・文
人名ヨミ ニシムラ ユタカ
出版者・発行者 あかね書房
出版者・発行者等ヨミ アカネ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.10
ページ数または枚数・巻数 [32p]
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-251-00950-9
分類記号 E
分類記号 628.2
件名 干柿
内容紹介 干し柿を知っていますか? 自然と人とが作り出した、あまくておいしい食べ物です。でも、もともとはとってもしぶい柿だったのです。どうやって甘くするのでしょうか? 自然写真家が日本の美しい食文化をとらえる一冊。
著者紹介 1949年京都府生まれ。自然写真家として活躍。(社)JPS・日本写真家協会会員。著書に「ヤマネのくらし」「ヤマネ日記」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810908335



目次


内容細目

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