検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0007436470図書一般498.5/ﾂｼ06/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

ことわざ栄養学

人名 辻 啓介／著
人名ヨミ ツジ ケイスケ
出版者・発行者 健学社
出版年月 2006.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ことわざ栄養学
サブタイトル 食生活の知恵の宝庫
タイトルヨミ コトワザ エイヨウガク
サブタイトルヨミ ショクセイカツ ノ チエ ノ ホウコ
人名 辻 啓介／著
人名ヨミ ツジ ケイスケ
出版者・発行者 健学社
出版者・発行者等ヨミ ケンガクシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.9
ページ数または枚数・巻数 196p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-7797-0018-3
分類記号 498.5
件名 食品 ／ 栄養 ／ ことわざ
内容紹介 「五月わらびは嫁に食わせるな」「青葉は目の保養」「豆を植えて稗を得る」など、食品や食生活に関連することわざを紹介。人類の知の宝石箱のような数あることわざを通して、食品の特性や栄養知識までも学ぼう!
著者紹介 1941年生まれ。兵庫農科大学農芸化学科卒業。兵庫県立大学環境人間学部教授。農学博士・医学博士。日本栄養・食糧学会常任理事などを務める。著書に「すぐ役立つ食べもの安心事典」他。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810894373



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

食品　栄養　ことわざ
【榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…】 榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…
榎本 美沙／著 【新食品成分表　：　FOOD…2024】 新食品成分表　：　FOOD…2024
新食品成分表編集… 【食の安全と健康意識データ集2024】 食の安全と健康意識データ集2024
 【65歳からの知っておきたい時間栄養…】 65歳からの知っておきたい時間栄養…
柴田 重信／監修 【健康栄養学　：　健康科学としての栄…】 健康栄養学　：　健康科学としての栄…
井上 順／編,小… 【最新科学で発見された正しい寿命の延…】 最新科学で発見された正しい寿命の延…
今井 伸二郎／著 【捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…】 捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 【たべものの中にいるよ!3】 たべものの中にいるよ!3
パク ウノ／文,… 【ことわざの生態学　：　森・人・環…続】 ことわざの生態学　：　森・人・環…続
只木 良也／著 【100年栄養　：　低栄養を解決する…】 100年栄養　：　低栄養を解決する…
川口 美喜子／著 【10歳からの「おいしい」科学　：　…】 10歳からの「おいしい」科学　：　…
齋藤 勝裕／著 【冷凍食品年鑑2024年版】 冷凍食品年鑑2024年版
 【管理栄養士・栄養士必携…2024年版】 管理栄養士・栄養士必携…2024年版
日本栄養士会／編 【日本の食品工業　：　設備投…2024】 日本の食品工業　：　設備投…2024
日本立地ニュース… 【たべものの中にいるよ!2】 たべものの中にいるよ!2
パク ウノ／文,… 【かえましてん】 かえましてん
べかたろう／著 【子どもも大人も今日から使いたくなる…】 子どもも大人も今日から使いたくなる…
深谷 圭助／監修 【むげんことわざものがたり】 むげんことわざものがたり
大串 ゆうじ／[… 【食べものいっぱい図鑑】 食べものいっぱい図鑑
内野 美恵／総監… 【やさしくわかる食品ロス　：　捨てら…】 やさしくわかる食品ロス　：　捨てら…
西岡 真由美／著… 【酒類食品産業の生産・…2023年度版】 酒類食品産業の生産・…2023年度版
日刊経済通信社調… 【食育クイズ名人　：　みんなで食べ物…】 食育クイズ名人　：　みんなで食べ物…
月刊「食育フォー… 【シリアルの歴史】 シリアルの歴史
キャスリン・コー… 【くらべてわかる食育ずかん3】 くらべてわかる食育ずかん3
「くらべてわかる… 【くらべてわかる食育ずかん2】 くらべてわかる食育ずかん2
「くらべてわかる…
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。