蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0007311780 | 図書児童 | C289/ツシ/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
2 |
0007788656 | 図書児童 | C289/ツシ/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
スーパーパティシエ物語
|
人名 |
輔老 心/著
|
人名ヨミ |
スケタケ シン |
出版者・発行者 |
岩崎書店
|
出版年月 |
2006.9 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
児童図書 |
タイトル |
スーパーパティシエ物語 |
サブタイトル |
ケーキ職人・辻口博啓の生き方 |
シリーズ名 |
イワサキ・ノンフィクション |
シリーズ番号 |
6 |
タイトルヨミ |
スーパー パティシエ モノガタリ |
サブタイトルヨミ |
ケーキ ショクニン ツジグチ ヒロノブ ノ イキカタ |
シリーズ名ヨミ |
イワサキ ノンフィクション |
シリーズ番号ヨミ |
6 |
人名 |
輔老 心/著
|
人名ヨミ |
スケタケ シン |
出版者・発行者 |
岩崎書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
イワサキ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2006.9 |
ページ数または枚数・巻数 |
231p |
大きさ |
22cm |
価格 |
¥1200 |
ISBN |
4-265-04276-7 |
分類記号 |
289.1
|
件名 |
辻口 博啓
|
件名 |
ツジグチ ヒロノブ
|
内容紹介 |
9歳ではじめてスイーツを食べて、パティスリーで修業し、世界一のパティシエになった辻口博啓の半生。スーパーパティシエならではの、夢のつかみかたを大公開。パティシエ志望者、必読の一冊。 |
著者紹介 |
1967年兵庫県生まれ。児童書籍の編集や男性情報誌を中心に活動する。映画、スポーツ、教育関係のインタビュー記事も多い。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810890843 |
目次 |
序章・出発 |
|
第1部 紅屋の息子 |
|
1章・百海/2章・東京/3章・時限爆弾/4章・言葉の刀/5章・なりあがり/6章・ハッピーバースデー |
|
第2部 フランス |
|
7章・フランスの熱いシャワー/8章・スカウト/9章・一〇〇万円/10章・セ・ラ・ヴィ/11章・聖なるクレールの丘 |
|
第3部 夢のあとの夢 |
|
12章・オヤジの血/13章・和をもって世界を制す |
|
終章・新たなる旅立ち |
目次
内容細目
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