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書誌情報サマリ

タイトル

はじめてのテーブルマナー

人名 松本 繁美／指導
人名ヨミ マツモト シゲミ
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 2006.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル はじめてのテーブルマナー
サブタイトル 親子でおさらい
シリーズ名 FamilyセレクトBOOKS
タイトルヨミ ハジメテ ノ テーブル マナー
サブタイトルヨミ オヤコ デ オサライ
シリーズ名ヨミ ファミリー セレクト ブックス
人名 松本 繁美／指導 　 主婦の友社／編
人名ヨミ マツモト シゲミ　シュフ ノ トモシャ
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.9
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-07-252026-8
注記 文献:p95
分類記号 596.8
件名 テーブルマナー
内容紹介 おはしの正しい持ち方から、和食・洋食のごはんのきれいないただき方、海外の食事マナーまでを、写真とイラストを使ってわかりやすく解説。親子で、楽しくテーブルマナーを学べる!
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810888791
目次 きれいにごはんを食べましょう
●●●ごはんルール1 おはしのこと
おはしのピッタリサイズ、見つけます／おはしづかいの達人になろう!／コレをしてはいけません「きらいばし」／おはしいろいろ／おはしはいつ、どこで生まれたの?
●●●ごはんルール2 和食・洋食
ごはんのきれいないただき方／おいしくきれいにいただくコツは姿勢にあります
和食編
和食の基本は一汁三菜です／さあ、いただきましょう!まずは、おわんの持ち方から／先生教えて!始めはなにから食べたらいいの?／どういう順序で食べるの?／次はおかずのいただき方です／基本の三菜のほかにもいろんなおかずがあります／残してしまったらどうすればいいの?／おそば屋さんのルール／ピンチ!こんなときどうしよう!?[和食編]／これはいけません!マナー違反[和食編]
洋食編
洋食は一品ずつ出てきます／和食とはちがう、洋食のコース料理／カトラリーの正しい持ち方／ナイフ、フォーク、スプーンをじょうずに使いこなしましょう／ナプキンの使い方／ナプキンはひざか胸元に／さあ、いただきましょう!コースにそって、いただきます／メインディッシュは魚か肉。たくさん食べられる人は両方でも／デザートのスイーツもいろいろあります／パンは料理を引き立てるための名わき役です／最後はお茶の飲み方です／イタリアンレストランでは／そのほかの食べにくいもの／ピンチ!こんなときどうしよう!?[洋食編]／これはいけません!マナー違反[洋食編]
●●●ごはんルール3 海外のマナー
国が変われば、マナーも変わる／イタリア/フランス/イギリス/アメリカ／インド/タイ/韓国/中国
子どものマナーについて 松本繁美
撮影協力店/参考文献
Column1 「いただきます」と「ごちそうさま」は感謝の言葉
Column2 食べるときの“音”にご用心!
Column3 食べるときの″時間″を大切に



目次


内容細目

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