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書誌情報サマリ

タイトル

食材力で元気になる旬ごはん

人名 林 輝明／監修
人名ヨミ ハヤシ テルアキ
出版者・発行者 河出書房新社
出版年月 2006.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食材力で元気になる旬ごはん
サブタイトル 体調に合わせてひとめで選べるおいしいレシピ61
タイトルヨミ ショクザイリョク デ ゲンキ ニ ナル シュンゴハン
サブタイトルヨミ タイチョウ ニ アワセテ ヒトメ デ エラベル オイシイ レシピ ロクジュウイチ
人名 林 輝明／監修
人名ヨミ ハヤシ テルアキ
出版者・発行者 河出書房新社
出版者・発行者等ヨミ カワデ ショボウ シンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.8
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-309-28063-3
分類記号 498.583
件名 食餌療法 ／ 食品 ／ 料理
内容紹介 健康と長寿の秘訣は「旬」にあり! 四季の身近な食物をとり上げ、手軽にできる料理とその食物に伝承された食効を紹介すると共に、なぜそのような効用があるのか、最近の研究の裏付けも記す。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810886683



目次


内容細目

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