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1 0007705585図書一般596.65/ｶﾄ06/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

コーヒータイムのお菓子

人名 門倉 多仁亜／著
人名ヨミ カドクラ タニア
出版者・発行者 文化出版局
出版年月 2006.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル コーヒータイムのお菓子
サブタイトル みんなに愛されてきたクーヘンとトルテ
タイトルヨミ コーヒー タイム ノ オカシ
サブタイトルヨミ ミンナ ニ アイサレテ キタ クーヘン ト トルテ
人名 門倉 多仁亜／著
人名ヨミ カドクラ タニア
出版者・発行者 文化出版局
出版者・発行者等ヨミ ブンカ シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.7
ページ数または枚数・巻数 87p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-579-20982-6
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 パウンド生地、パン生地、タルト生地、スポンジ生地、この4種の基本の生地を覚えればバリエーション豊富にいろんなお菓子が楽しめます。ドイツの祖母がよく焼いてくれたクーヘンのほか、気軽に作れるトルテなどを紹介します。
著者紹介 1966年生まれ。国際基督教大学卒業。ロンドン在住時に「ル・コルドン・ブルー」で料理を学び、その後も各国で学ぶ。NHK「ドイツ語会話」では2年間料理コーナーを担当。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810875323



目次


内容細目

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