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書誌情報サマリ

タイトル

親子クッキング

人名 藤井 恵／[監修・調理指導]
人名ヨミ フジイ メグミ
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 2006.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 親子クッキング
サブタイトル ママといっしょに作ろう!
シリーズ名 FamilyセレクトBOOKS
タイトルヨミ オヤコ クッキング
サブタイトルヨミ ママ ト イッショ ニ ツクロウ
シリーズ名ヨミ ファミリー セレクト ブックス
人名 藤井 恵／[監修・調理指導] 　 主婦の友社／編
人名ヨミ フジイ メグミ　シュフ ノ トモシャ
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.7
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-07-251937-5
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 「お料理したい!」という子どもの意欲を無理なく伸ばす、簡単で楽しいレシピ集。遊び感覚でできるメニュー、家族みんなで作る献立、定番おかずの3部構成。調理の基本が自然と身につくプロセス&ポイント付き。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810871733
目次 親子で作るから楽しい!
調理道具のこと
切るときのポイント
火はとくに気をつけて
火かげんを覚えて
Part1 わくわくクッキング
グリーンサラダ／ピザトースト／おにぎりをにぎってみよう／パンを作ってみよう!／サンドイッチ／動物パンを作ってみよう!／ホットケーキいちご添え／バナナチョコクレープ／アイスボックスクッキー
Part2 休日のはりきりクッキング
ポークカレー献立 ポークカレー/いんげんと豆のサラダ ブルーベリーラッシー／餃子献立 キャベツ入り餃子/コーンスープ チンゲンサイのにんにく炒め／ちらしずし献立 ちらしずし/ブロッコリーのごまあえ とうふとしめじのすまし汁
Part3 毎日の料理で基本もしっかり
ごはんを炊いてみよう!／みそ汁を作ってみよう! じゃがいもとわかめのみそ汁／スープを作ってみよう! ミネストローネ／野菜をゆでてみよう! ほうれんそう/さつまいも/グリーンアスパラガス／ゆで野菜っておいしい! ゆでたほうれんそうでなめたけあえ/おひたし ゆでたさつまいもでヨーグルトあえ/バターのせ ゆでたグリーンアスパラガスでマヨネーズ添え/塩こぶあえ／卵を焼いてみよう! 卵の割り方を覚えよう!/目玉焼き スクランブルエッグ/卵焼き／炒め物を作ってみよう! 肉野菜炒め／きんぴらを作ってみよう! ごぼうのきんぴら/れんこんのきんぴら／ハンバーグを作ってみよう! プレーンハンバーグ／魚を焼いてみよう! かじきのムニエル／煮物を作ってみよう! 肉じゃが／麵をゆでてみよう! たらこスパゲッティ
言葉の説明
材料の準備
材料の下ごしらえ
材料の切り方
あと片づけもたいせつ!
ママ&パパへのメッセージ



目次


内容細目

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