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書誌情報サマリ

タイトル

スローライフ奄美

人名 野原 薫／著
人名ヨミ ノハラ カオル
出版者・発行者 カゼット出版
出版年月 2006.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル スローライフ奄美
サブタイトル 思い出の味とアレンジレシピ
シリーズ名 世界探訪・食と風土
タイトルヨミ スロー ライフ アマミ
サブタイトルヨミ オモイデ ノ アジ ト アレンジ レシピ
シリーズ名ヨミ セカイ タンボウ ショク ト フウド
人名 野原 薫／著
人名ヨミ ノハラ カオル
出版者・発行者 カゼット出版 ／ 星雲社(発売)
出版者・発行者等ヨミ カゼット シュッパン／セイウンシャ
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2006.6
ページ数または枚数・巻数 162p
大きさ 22cm
価格 ￥１８００
ISBN 4-434-07874-7
注記 文献:p161
分類記号 383.8197
件名 食生活 ／ 料理(日本) ／ 奄美諸島
内容紹介 ワタクシ、奄美とはなが〜くスローに付き合っていくつもりですから…。東京育ちの著者が、スローライフをおくる奄美の人々の暮らしを訪ね歩いた旅日記。黒糖焼酎にあう奄美料理の肴版アレンジレシピも紹介。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810869772



目次


内容細目

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