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書誌情報サマリ

タイトル

現代の食卓に生かす「食物性味表」

人名 日本中医食養学会／編纂
人名ヨミ ニホン チュウイ ショクヨウ ガッカイ
出版者・発行者 日本中医食養学会
出版年月 2006.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 現代の食卓に生かす「食物性味表」
サブタイトル 薬膳ハンドブック
並列タイトル YAKU-ZEN HAND BOOK SEIMI TABLE
タイトルヨミ ゲンダイ ノ ショクタク ニ イカス ショクモツ セイミヒョウ
サブタイトルヨミ ヤクゼン ハンドブック
人名 日本中医食養学会／編纂 　 国立北京中医薬大学日本校／監修
人名ヨミ ニホン チュウイ ショクヨウ ガッカイ　コクリツ ペキン チュウイヤク ダイガク ニホンコウ
出版者・発行者 日本中医食養学会 ／ 燎原書店(発売)
出版者・発行者等ヨミ ニホン チュウイ ショクヨウ ガッカイ／リョウゲン ショテン
出版地・発行地 [東京]／東京
出版・発行年月 2006.5
ページ数または枚数・巻数 126p
大きさ 22cm
価格 ￥２３００
ISBN 4-89748-107-4
分類記号 498.583
件名 食餌療法-便覧 ／ 東洋医学-便覧
内容紹介 現代の食生活に合せた食物の性味・帰経・効能・適応・有効成分をひとつにまとめた、薬膳の手引書。現代日本の食卓にのぼる食物445種類、薬膳に用いる中医薬143種類を収録。「効能別食物一覧」「中医学用語解説」付き。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810869657



目次


内容細目

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