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1 0007346679図書一般596.65/ｶﾜ06/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

郷土の恵みの和のおやつ

人名 河津 由美子／著
人名ヨミ カワズ ユミコ
出版者・発行者 コモンズ
出版年月 2006.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 郷土の恵みの和のおやつ
シリーズ名 シリーズ安全な暮らしを創る
シリーズ番号 14
タイトルヨミ キョウド ノ メグミ ノ ワ ノ オヤツ
シリーズ名ヨミ シリーズ アンゼン ナ クラシ オ ツクル
シリーズ番号ヨミ 14
人名 河津 由美子／著
人名ヨミ カワズ ユミコ
出版者・発行者 コモンズ
出版者・発行者等ヨミ コモンズ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.6
ページ数または枚数・巻数 126p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-86187-024-0
注記 汚れあり（小口）
注記 文献:p126
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 おばあちゃんや先輩ママの知恵と工夫に学び、いまの子どもの口に合うようにアレンジした体にやさしいおやつ119品のレシピ集。砂糖を減らし、アレルギー素材にはマークを付けました。食育や食の安全性に関するコラムも収録。
著者紹介 1948年東京都生まれ。日本大学芸術学部卒業。お菓子工房くうぷ主宰。不定期で料理・お菓子教室を開いたり、カルチャーセンターなどで教えている。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810867302



目次


内容細目

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