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書誌情報サマリ

タイトル

鮭、いか、あじはえらい!

人名 藤野 嘉子／著
人名ヨミ フジノ ヨシコ
出版者・発行者 文化出版局
出版年月 2006.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 鮭、いか、あじはえらい!
サブタイトル 365日魚のおかず
タイトルヨミ サケ イカ アジ ワ エライ
サブタイトルヨミ サンビャクロクジュウゴニチ ウオ ノ オカズ
人名 藤野 嘉子／著
人名ヨミ フジノ ヨシコ
出版者・発行者 文化出版局
出版者・発行者等ヨミ ブンカ シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.5
ページ数または枚数・巻数 119p
大きさ 22cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-579-20977-X
分類記号 596.35
件名 料理-魚 ／ さけ(鮭) ／ いか(烏賊) ／ あじ(鰺)
内容紹介 魚は好きでも、料理するのはちょっと苦手。そんなみなさんのために、鮭、いか、あじの3つを使ったおいしいレシピを紹介。一年中出回っていて、しかも安い。これらを使いこなせれば、魚料理全般に強くなることができます。
著者紹介 料理研究家。フレンチレストラン&ケーキブティック「カストール」を営み、和食教室を主宰。雑誌、書籍、テレビなど幅広く活躍中。著書に「女の子の大好きなお弁当」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810863755



目次


内容細目

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藤野 嘉子
596.35　596.35
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