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1 0007369804図書一般612.1/カシ06/2F自然貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

現代の食と農をむすぶ

人名 樫原 正澄/著
人名ヨミ カシハラ マサズミ
出版者・発行者 大月書店
出版年月 2006.5


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 現代の食と農をむすぶ
タイトルヨミ ゲンダイ ノ ショク ト ノウ オ ムスブ
人名 樫原 正澄/著   江尻 彰/著
人名ヨミ カシハラ マサズミ エジリ アキラ
出版者・発行者 大月書店
出版者・発行者等ヨミ オオツキ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.5
ページ数または枚数・巻数 10,217p
大きさ 21cm
価格 ¥2000
ISBN 4-272-14053-1
分類記号 612.1
件名 日本-農業食糧問題食生活
内容紹介 近年ほど「食」の安全・安心が脅かされている時代はない。その背景には、「食」と「農」の乖離の拡大がある。日本農業はこの克服のために、どのような役割を果たすべきかを考察する。
著者紹介 1951年大阪府生まれ。大阪府立大学大学院農学研究科博士課程前期課程修了。関西大学経済学部教授。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810862753



目次


内容細目

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612.1 612.1
日本-農業 食糧問題 食生活
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