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書誌情報サマリ

タイトル

茂出木雅章・茂出木浩司シェフたいめいけんの洋食

出版者・発行者 世界文化社
出版年月 2006.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 茂出木雅章・茂出木浩司シェフたいめいけんの洋食
シリーズ名 別冊家庭画報
シリーズ名 デリシャスBOOKS
タイトルヨミ モデギ マサアキ モデギ ヒロシ シェフ タイメイケン ノ ヨウショク
シリーズ名ヨミ ベッサツ カテイ ガホウ
シリーズ名ヨミ デリシャス ブックス
出版者・発行者 世界文化社
出版者・発行者等ヨミ セカイ ブンカシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.5
ページ数または枚数・巻数 145p
大きさ 28cm
価格 ￥２１００
ISBN 4-418-06112-6
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)
内容紹介 洋食屋さんのおいしいオムライスを作りませんか? 東京・日本橋の名店「たいめいけん」3代のシェフの味を手ほどきする。オムライスのほか、ビーフシチュー、ハヤシライス、ナポリタンなど65皿を紹介。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810854905



目次


内容細目

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