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書誌情報サマリ

タイトル

食と農の経済学

人名 橋本 卓爾／編著
人名ヨミ ハシモト タクジ
出版者・発行者 ミネルヴァ書房
出版年月 2006.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食と農の経済学
サブタイトル 現代の食料・農業・農村を考える
シリーズ名 MINERVA TEXT LIBRARY
シリーズ番号 37
タイトルヨミ ショク ト ノウ ノ ケイザイガク
サブタイトルヨミ ゲンダイ ノ ショクリョウ ノウギョウ ノウソン オ カンガエル
シリーズ名ヨミ ミネルヴァ テキスト ライブラリー
シリーズ番号ヨミ 37
人名 橋本 卓爾／編著 　 大西 敏夫／編著 　 藤田 武弘／編著 　 内藤 重之／編著
人名ヨミ ハシモト タクジ　オオニシ トシオ　フジタ タケヒロ　ナイトウ シゲユキ
版次 第2版
出版者・発行者 ミネルヴァ書房
出版者・発行者等ヨミ ミネルヴァ ショボウ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2006.4
ページ数または枚数・巻数 12,263p
大きさ 21cm
価格 ￥３０００
ISBN 4-623-04662-1
注記 主要年表:p257〜259
分類記号 612.1
件名 農業経済 ／ 日本-農業 ／ 食糧問題
内容紹介 現代の農業・農村と食料をめぐる問題を、生産・流通・消費・政策など多角度からわかりやすく解説するとともに、今後の方向を展望する。「食料・農業・農村基本計画」の策定や、食料・農業政策の最新の流れに対応した第2版。
著者紹介 1943年広島県生まれ。和歌山大学経済学部教授。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810852622
目次 第Ⅰ部 現代の食料を考える
第1章 食料政策の展開と「安全・安心」への課題／第2章 食料流通の変化と表示・認証／第3章 食料供給の国際化とフードシステム／第4章 地産地消運動の展開と意義
第Ⅱ部 現代の農業を考える
第5章 現代の農業・農政をめぐる課題／第6章 WTO体制のもとでの米政策と米流通／第7章 水田農業の担い手と経営継承／第8章 農地の有効利用と集落営農／第9章 野菜生産を取り巻く環境変化と産地の課題／第10章 果実生産を取り巻く環境変化と産地の課題／第11章 畜産を取り巻く環境変化と産地の課題／第12章 花き生産を取り巻く環境変化と産地の課題／第13章 農協改革をめぐる課題
第Ⅲ部 現代の農村を考える
第14章 現代の都市と農村／第15章 過疎問題と農山村の実態／第16章 都市農村交流の現状と課題／第17章 「循環型都市」の形成と農林業



目次


内容細目

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