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1 0007331127図般大活字596.04/ｱﾗ06/81F大活字貸出中  ×

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書誌情報サマリ

タイトル

私の食自慢・味自慢　8　　おでん/鍋　

人名 嵐山 光三郎／監修
人名ヨミ アラシヤマ コウザブロウ
出版者・発行者 リブリオ出版
出版年月 2006.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 私の食自慢・味自慢　8　　おでん/鍋　
サブタイトル 大活字
シリーズ名 大きな活字で読みやすい本
タイトルヨミ ワタクシ ノ ショクジマン アジジマン　オデン ナベ　
サブタイトルヨミ ダイカツジ
シリーズ名ヨミ オオキナ カツジ デ ヨミヤスイ ホン
人名 嵐山 光三郎／監修
人名ヨミ アラシヤマ コウザブロウ
出版者・発行者 リブリオ出版
出版者・発行者等ヨミ リブリオ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.4
ページ数または枚数・巻数 233p
大きさ 19cm
価格 ￥２６００
セット価格 全８巻セット￥２０８００
ISBN 4-86057-251-3
注記 汚れあり
分類記号 596.04
件名 料理
内容紹介 「家族」をキーワードに8種類の「おふくろの味」を選出。心温まるエピソードがたくさんあり、昔を思い出す気持ちで心がいっぱいになる大活字本。第8巻「おでん/鍋」では、川上弘美「春のおでん」など全25編を収録。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810850103



目次


内容細目

春のおでん   9-13
川上 弘美／著
おでんの灯   14-19
小林 勇／著
おでん屋   20-24
吉田 健一／著
関東煮とオデンの差   25-29
田中 小実昌／著
静岡おでん考/おでんと清流   30-39
種村 季弘／著
おでん屋台の小父さん   40-50
中山 あい子／著
赤提灯   51-56
鄭 承博／著
鍋   59-83
獅子 文六／著
小鍋だて   84-93
池波 正太郎／著
うどんの岡惚れ   94-98
泉 鏡花／著
よせ鍋   99-108
中 勘助／著
よせなべ   109-110
久保田 万太郎／著
牛鍋からすき焼へ   113-132
古川 緑波／著
すき焼きの記憶   133-138
山田 太一／著
エラクなりたかったら独身だ、スキヤキだ   139-147
開高 健／著
鍋物について   148-171
東海林 さだお／著
牡蠣は土手鍋   175-180
木村 梢／著
柳川なべ   181-183
沢村 貞子／著
石狩鍋   184-191
渡辺 淳一／著
鍋   192-199
渡辺 文雄／著
船上の鍋   200-202
立松 和平／著
四川料理とモツ鍋と   203-208
鷺沢 萠／著
天城のシシ鍋   伊豆・冬   209-214
戸塚 文子／著
春まぢかい雪の夜のサクラ鍋<抄>   215-223
檀 一雄／著

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