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書誌情報サマリ

タイトル

もっちり、しっとり米粉パン

人名 藤田 千秋／著
人名ヨミ フジタ チアキ
出版者・発行者 文化出版局
出版年月 2006.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル もっちり、しっとり米粉パン
タイトルヨミ モッチリ シットリ コメコパン
人名 藤田 千秋／著
人名ヨミ フジタ チアキ
出版者・発行者 文化出版局
出版者・発行者等ヨミ ブンカ シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.4
ページ数または枚数・巻数 87p
大きさ 25cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-579-20974-5
分類記号 596.63
件名 パン
内容紹介 小麦粉よりも手軽に作れる、もっちりおいしい米粉パン。プレーンなものから、ベーグルやマフィンなどのご飯代りのゴパン、黒糖やきな粉を使ったおやつパン、野菜や果物を使ったスナックパンなど、新しい食の楽しさが満載。
著者紹介 北海道生まれ。川崎市在住。自宅でパンとランチの教室「C's table」を主宰。著書に「手づくりがおいしい、雑穀と豆のパン」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810849739



目次


内容細目

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