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書誌情報サマリ

タイトル

バイオビジネス　5　　こだわり商品の追求者　

人名 東京農業大学国際バイオビジネス学科／編著
人名ヨミ トウキョウ ノウギョウ ダイガク コクサイ バイオビジネスガッカ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2006.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル バイオビジネス　5　　こだわり商品の追求者　
シリーズ名 東京農大型バイオビジネス・ケース
タイトルヨミ バイオビジネス　コダワリ ショウヒン ノ ツイキュウシャ　
シリーズ名ヨミ トウキョウ ノウダイガタ バイオビジネス ケース
人名 東京農業大学国際バイオビジネス学科／編著
人名ヨミ トウキョウ ノウギョウ ダイガク コクサイ バイオビジネスガッカ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.4
ページ数または枚数・巻数 231p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-259-51802-X
分類記号 611.7
件名 農業経営 ／ 食品工業 ／ 造園
内容紹介 「東京農大経営者フォーラム2005」の経営者大賞を受賞した、バイオビジネスを創業し、経営発展に多大な功績を残した6名の軌跡を紹介するシリーズ第5弾。新たな茶ビジネスを展開する山二園・後藤義博のケースなどを収録。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810845577



目次


内容細目

単なる生業としての茶農家から革新的家業としての茶ビジネスへ   ケース1 都市近郊における自園自製自販体制の確立-有限会社山二園 後藤義博氏   25-52
大室 健治／著 門間 敏幸／著
技術とこだわりで新たな養蜂業を創造する   ケース2 祖父、父から受け継いだDNAによる藤原養蜂場の展開   53-74
山田 崇裕／著 平尾 正之／著
高品質・安全性を最優先するわが国で初の大規模養豚企業   ケース3 株式会社フリーデンの経営戦略   75-99
菅野 雅之／著 門間 敏幸／著
味噌・醬油専業からの脱皮を目指した組織改革の英断   ケース4 イチビキ株式会社 中村陽一氏   101-124
松田 恭子／著 平尾 正之／著
成熟産業における企業の競争戦略   ケース5 人・文化・品質を大切にする出羽桜酒造株式会社の経営   125-152
安江 紘幸／著 木原 高治／著
多様な実需者ニーズを創造するでん粉加工技術の連続的革新による企業発展   ケース6 研究・製造・営業が一体となった松谷化学工業の発展プロセス   153-177
大久保 研治／著 鈴木 崇敬／著

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