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書誌情報サマリ

タイトル

カフェイン大全

人名 ベネット・アラン・ワインバーグ／著
人名ヨミ ベネット アラン ワインバーグ
出版者・発行者 八坂書房
出版年月 2006.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル カフェイン大全
サブタイトル コーヒー・茶・チョコレートの歴史から、ダイエット・ドーピング・依存症の現状まで
タイトルヨミ カフェイン タイゼン
サブタイトルヨミ コーヒー チャ チョコレート ノ レキシ カラ ダイエット ドーピング イゾンショウ ノ ゲンジョウ マデ
人名 ベネット・アラン・ワインバーグ／著 　 ボニー・K.ビーラー／著 　 別宮 貞徳／監訳 　 真崎 美恵子／訳 　 亀田 幸子／訳 　 西谷 清／訳 　 岩淵 行雄／訳 　 高田 学／訳
人名ヨミ ベネット アラン ワインバーグ　ボニー K ビーラー　ベック サダノリ　マサキ ミエコ　カメダ サチコ　ニシタニ キヨシ　イワブチ ユキオ　タカダ マナブ
人名ヨミ 　
出版者・発行者 八坂書房
出版者・発行者等ヨミ ヤサカ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.2
ページ数または枚数・巻数 545,60p
大きさ 22cm
価格 ￥４８００
ISBN 4-89694-866-1
注記 原タイトル:The world of caffeine
注記 文献:巻末p54〜60
分類記号 498.55
件名 カフェイン
内容紹介 コーヒー、スタミナドリンク、ダイエット薬品、眠気止め…。現代人はなぜこれほどカフェインが好きなのか? 普及までの歴史から、医薬としての価値、さらにはカフェイン漬けのわれわれの身体までを精査し、その実像に迫る。
著者紹介 コロンビア大学、ニューヨーク大学卒業。サイエンスライター。マーケティング・コンサルタント会社を設立。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810832317



目次


内容細目

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