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書誌情報サマリ

タイトル

料理食材大事典

人名 主婦の友社／編
人名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 1996.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 料理食材大事典
タイトルヨミ リョウリ ショクザイ ダイジテン
人名 主婦の友社／編
人名ヨミ シュフ ノ トモシャ
版 特装版
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1996.9
ページ数または枚数・巻数 959p
大きさ 27cm
価格 頒価不明
ISBN 4-07-218905-7
注記 表紙の書名:The encyclopedia of cooking and food
分類記号 596.033
件名 料理-辞典 ／ 食品-辞典
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810831124



目次


内容細目

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