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1 0007298771図書一般213.6/ワタ05/13書庫貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

コレクション・モダン都市文化 13  グルメ案内記 



書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル コレクション・モダン都市文化 13  グルメ案内記 
タイトルヨミ コレクション モダン トシ ブンカ グルメ アンナイキ 
人名 和田 博文/監修
人名 近藤 裕子/編
人名ヨミ ワダ ヒロフミ
人名ヨミ コンドウ ヒロコ
復刻
出版者・発行者等 ゆまに書房
出版者・発行者等ヨミ ユマニ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.11
ページ数または枚数・巻数 705p
大きさ 22cm
価格 ¥18000
ISBN 4-8433-1541-9
注記 関連年表:p660〜699 文献:p700〜705
分類記号 213.6
分類記号 596
件名 東京都-歴史
件名 料理
内容紹介 ダンスホール、カフェ、モダンガール、レビュー、デパート…。昭和初期に花開いたモダン都市文化の魅力が満載。詳細な年表も付したモダニズム研究の基本文献。第13巻は、松崎天民「東京食べある記」他を復刻収録。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810812119



目次


内容細目

東京食べある記   1-132
松崎 天民/著
大東京うまいもの食べある記   昭和8年版   133-644
白木 正光/編
モダン都市のグルメ案内記   647-657
近藤 裕子/著
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