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書誌情報サマリ

タイトル

あったかおいしい煮込み料理

人名 井澤 由美子／料理
人名ヨミ イザワ ユミコ
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2006.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル あったかおいしい煮込み料理
サブタイトル ごはんとお酒のための和・洋・エスニック
タイトルヨミ アッタカ オイシイ ニコミ リョウリ
サブタイトルヨミ ゴハン ト オサケ ノ タメ ノ ワ ヨウ エスニック
人名 井澤 由美子／料理
人名ヨミ イザワ ユミコ
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.1
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 21cm
価格 ￥９５０
ISBN 4-415-03563-9
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 洋食屋さんの味、ワインとパンに合うおかず、だしが決め手のしみじみ和食、世界の煮込み料理、お酒がすすむ居酒屋系など、ごはんにもお酒にもあう、懐かしくてあたたかい和・洋・エスニックの煮込み料理のレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。雑誌やテレビ、広告などで活躍中。著書に「作ってあげたいどんぶり」「残りがち調味料をおいしく使い切るレシピ120」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810811928



目次


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