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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0007442270 | 図書一般 | 596.23/ノタ06/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
新・ドイツの森の料理人
|
人名 |
野田 浩資/著
|
人名ヨミ |
ノダ ヒロシ |
出版者・発行者 |
里文出版
|
出版年月 |
2005.10 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
新・ドイツの森の料理人 |
タイトルヨミ |
シン ドイツ ノ モリ ノ リョウリニン |
人名 |
野田 浩資/著
|
人名ヨミ |
ノダ ヒロシ |
出版者・発行者 |
里文出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
リブン シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2005.10 |
ページ数または枚数・巻数 |
125p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1800 |
ISBN |
4-89806-239-3 |
分類記号 |
596.23
|
件名 |
料理(西洋)-ドイツ
/
ドイツ-紀行・案内記
|
内容紹介 |
最近のドイツ食文化事情、ドイツのチーズ、ドイツのワイン…。昔と現在のドイツ食文化の流れや、各地方の名物料理など、家庭料理も含めレシピ入りで紹介。99年刊「ワイン街道美食の旅(ドイツの森の料理人 2)」の続編。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810789184 |
目次
内容細目
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