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1 0007240179図書一般596.63/ﾓﾝ06/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓

人名 門間 みか／[著]
人名ヨミ モンマ ミカ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 2005.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓
サブタイトル ふわふわカリカリ／2つの生地さえマスターすれば、アレンジ自由自在
シリーズ名 生活シリーズ
タイトルヨミ ミカ サン ノ テズクリ パン ノ アル タノシイ ショクタク
サブタイトルヨミ フワフワ カリカリ／フタツ ノ キジ サエ マスター スレバ アレンジ ジユウ ジザイ
シリーズ名ヨミ セイカツ シリーズ
人名 門間 みか／[著]
人名ヨミ モンマ ミカ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.10
ページ数または枚数・巻数 87p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
ISBN 4-391-62091-X
注記 背・表紙のタイトル:人気サイト、ぱん工房『くーぷ』のみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓
分類記号 596.63
件名 パン
内容紹介 みかさんのパンは「リッチ」と「リーン」という2つの基本生地がベース。かたちを変えたり、材料をプラスしたり、焼き方をかえたり、ごくシンプルなレシピでバリエーションは無限大。家庭で気負わずにできるパン作りを教える。
著者紹介 1966年宮城県生まれ。宮城学院女子大学家政科卒業。管理栄養士。ぱん工房『くーぷ』主宰。共著に「たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」がある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810782676



目次


内容細目

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