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書誌情報サマリ

タイトル

田崎真也の絶品お取り寄せ手帖

人名 田崎 真也／著
人名ヨミ タサキ シンヤ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2005.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 田崎真也の絶品お取り寄せ手帖
タイトルヨミ タサキ シンヤ ノ ゼッピン オトリヨセ テチョウ
人名 田崎 真也／著
人名ヨミ タサキ シンヤ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.8
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-06-212944-2
分類記号 596
件名 食品
内容紹介 テレビのロケ先や旅先で、田崎真也の足と舌で確かめて見つけたあの味・この味の、極上のお取り寄せ本。きじの卵、三陸海宝漬、いかしゅうまい、若狭甘鯛一夜干し、塩もずく、ワイン豚ほか87品を紹介。
著者紹介 1958年東京生まれ。世界最優秀ソムリエコンクール優勝。トップソムリエとして全国で講演を行う傍ら、テレビ・雑誌でも活躍。ワインだけでなく日本酒や焼酎にも精通。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810773904



目次


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