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1 0007448061図書一般596.65/イカ06/書庫貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

お菓子の日々、ジャム屋の仕事

人名 いがらし ろみ/[著]
人名ヨミ イガラシ ロミ
出版者・発行者 DAI-X出版
出版年月 2005.7


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル お菓子の日々、ジャム屋の仕事
シリーズ名 仕事と生活ライブラリー
シリーズ番号 5
タイトルヨミ オカシ ノ ヒビ ジャムヤ ノ シゴト
シリーズ名ヨミ シゴト ト セイカツ ライブラリー
シリーズ番号ヨミ 5
人名 いがらし ろみ/[著]
人名ヨミ イガラシ ロミ
出版者・発行者 DAI-X出版
出版者・発行者等ヨミ ダイエックス シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.7
ページ数または枚数・巻数 161p
大きさ 18cm
価格 ¥1300
ISBN 4-8125-2225-0
分類記号 596.65
件名 菓子ジャム
件名 いがらし ろみ
件名 イガラシ ロミ
内容紹介 就職しないで生きていくなら、手がかりは体験者の話の中にしかない。お菓子研究家にして鎌倉でジャム専門店を営む、いがらしろみが語る、スイーツを仕事にするヒント。
著者紹介 1971年東京生まれ。お菓子研究家。鎌倉にジャム専門店「Romi-Unie Confiture」をオープン。著書に「いちごスウィーツ」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810767112



目次


内容細目

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596.65 596.65
いがらし ろみ 菓子 ジャム
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