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1 0006718563図書一般642.1/ヒラ05/書庫貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

ぜひ知っておきたい日本の畜産

人名 平野 進/執筆者代表
人名ヨミ ヒラノ ススム
出版者・発行者 幸書房
出版年月 2005.7


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ぜひ知っておきたい日本の畜産
タイトルヨミ ゼヒ シッテ オキタイ ニホン ノ チクサン
人名 平野 進/執筆者代表
人名ヨミ ヒラノ ススム
出版者・発行者 幸書房
出版者・発行者等ヨミ サイワイ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.7
ページ数または枚数・巻数 13,206p
大きさ 19cm
価格 ¥2400
ISBN 4-7821-0257-7
分類記号 642.1
件名 畜産業-日本
内容紹介 消費者の畜産物の安全性への不安感、不信感、疑問などに答える。生産現場に直接携わり、現状を熟知している執筆者らが、畜産物生産の現状や問題点、生産者と消費者を結ぶトレーサビリティなどについて解説する。
著者紹介 東京農工大学農芸化学科卒業。伊藤忠飼料株式会社取締役研究所長兼技術部長、株式会社ミック代表取締役副社長等を経て、1998年畜産コンサルタント開業。技術士(農業部門)。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810762481



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