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1 0006532105図書一般596.23/ｱｻ05/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

はじめての洋食

人名 浅田 峰子／著
人名ヨミ アサダ ミネコ
出版者・発行者 グラフ社
出版年月 2005.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル はじめての洋食
サブタイトル コロッケ、オムレツが上手に作れます
タイトルヨミ ハジメテ ノ ヨウショク
サブタイトルヨミ コロッケ オムレツ ガ ジョウズ ニ ツクレマス
人名 浅田 峰子／著
人名ヨミ アサダ ミネコ
出版者・発行者 グラフ社
出版者・発行者等ヨミ グラフシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.6
ページ数または枚数・巻数 144p
大きさ 27cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-7662-0891-9
注記 1991年刊の再刊
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)
内容紹介 ポテトコロッケ、オムライス、ドライカレー、マカロニグラタンなど、みんなが大好きな洋食のレシピを紹介。作り方の詳しいプロセスをすべてカラー写真で掲載。各料理にまつわるエピソードも収録。
著者紹介 料理作家として40年の経験を持つ。多数の著書のほか、食品会社の商品開発なども手がける。浅田クッキングサロンでは和、洋、中のすべてにわたって指導している。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810753709



目次


内容細目

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