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書誌情報サマリ

タイトル

ニューヨーク美食紀行

人名 横川 潤／文
人名ヨミ ヨコカワ ジュン
出版者・発行者 日経BP企画
出版年月 2005.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ニューヨーク美食紀行
サブタイトル 最先端グルメシティーの魅力
シリーズ名 旅名人ブックス
シリーズ番号 1
タイトルヨミ ニューヨーク ビショク キコウ
サブタイトルヨミ サイセンタン グルメ シティー ノ ミリョク
シリーズ名ヨミ タビメイジン ブックス
シリーズ番号ヨミ 1
人名 横川 潤／文 　 富岡 敦／写真
人名ヨミ ヨコカワ ジュン　トミオカ アツシ
版次 第3版
出版者・発行者 日経BP企画 ／ 日経BP出版センター(発売)
出版者・発行者等ヨミ ニッケイ ビーピー キカク／ニッケイ ビーピー シュッパン センター
出版地・発行地 [東京]／東京
出版・発行年月 2005.4
ページ数または枚数・巻数 197p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-86130-069-X
注記 第2版のタイトル:ニューヨーク美食ガイド
分類記号 596
件名 料理 ／ ニューヨーク-紀行・案内記
内容紹介 ニューヨークの人気レストラン、デリなど、ニューヨークの最新「食」トレンドを徹底取材。評判の101レストランを厳選公開する。02年刊「ニューヨーク美食ガイド」の改題、第3版。データ:2005年2月現在。
著者紹介 1962年長野県生まれ。慶応義塾大学大学院商学研究科修士課程修了。文教大学国際学部助教授。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810739578



目次


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