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書誌情報サマリ

タイトル

酢てきなごちそう

人名 金子 ひろみ／著
人名ヨミ カネコ ヒロミ
出版者・発行者 集英社
出版年月 2005.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 酢てきなごちそう
タイトルヨミ ステキ ナ ゴチソウ
人名 金子 ひろみ／著
人名ヨミ カネコ ヒロミ
出版者・発行者 集英社
出版者・発行者等ヨミ シュウエイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.4
ページ数または枚数・巻数 96p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-08-105083-X
分類記号 596
件名 料理 ／ 酢
内容紹介 おいしい「お酢」で作る、ときめきの食卓を紹介。とびきりのお酢を探して伊達公子とともにヨーロッパと日本を旅するほか、イタリアのマンマに教わるお酢料理、驚きのお酢レシピ、お酢の効果やお役立ち情報を掲載する。
著者紹介 管理栄養士、スポーツ科学修士、料理研究家。五輪マラソン選手・有森裕子、高橋尚子の食事サポートを行い、メダル獲得に貢献。著書に「からだのためになるごはん」がある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810737489



目次


内容細目

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