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書誌情報サマリ

タイトル

男がつくる魚料理

人名 粟屋 充／著
人名ヨミ アワヤ ミツル
出版者・発行者 ベストセラーズ
出版年月 2005.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 男がつくる魚料理
サブタイトル さばき方から調理法まで／カラー版
シリーズ名 ベスト新書
シリーズ番号 85
タイトルヨミ オトコ ガ ツクル サカナリョウリ
サブタイトルヨミ サバキカタ カラ チョウリホウ マデ／カラーバン
シリーズ名ヨミ ベスト シンショ
シリーズ番号ヨミ 85
人名 粟屋 充／著
人名ヨミ アワヤ ミツル
出版者・発行者 ベストセラーズ
出版者・発行者等ヨミ ベスト セラーズ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.4
ページ数または枚数・巻数 270p
大きさ 18cm
価格 ￥１０００
ISBN 4-584-12085-4
分類記号 596.35
件名 料理-魚
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810731885



目次


内容細目

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