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書誌情報サマリ

タイトル

運動生理学

人名 山本 順一郎/編
人名ヨミ ヤマモト ジュンイチロウ
出版者・発行者 化学同人
出版年月 2005.3


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 運動生理学
シリーズ名 エキスパート管理栄養士養成シリーズ
シリーズ番号 16
タイトルヨミ ウンドウ セイリガク
シリーズ名ヨミ エキスパート カンリ エイヨウシ ヨウセイ シリーズ
シリーズ番号ヨミ 16
人名 山本 順一郎/編
人名ヨミ ヤマモト ジュンイチロウ
出版者・発行者 化学同人
出版者・発行者等ヨミ カガク ドウジン
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2005.3
ページ数または枚数・巻数 10,192p
大きさ 26cm
価格 ¥2400
ISBN 4-7598-1216-4
注記 新ガイドライン準拠
注記 文献:p179〜180
分類記号 780.193
件名 運動生理学
内容紹介 栄養士・管理栄養士の新カリキュラムにおいて、運動生理学に関係する分野を集めたテキスト。環境への適応(ストレス)に始まり、運動生理学の基礎的な内容、運動の実践に配慮した内容などを取り上げる。
著者紹介 1943年鳥取県生まれ。神戸大学大学院理学研究科修了。神戸学院大学栄養学部教授。医学博士。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810729796
目次 1章 環境への適応-ストレス
1.1 ストレス/1.2 特殊環境でのストレス
2章 健康増進と運動
2.1 運動不足病/2.2 健康増進と運動
3章 運動・スポーツとエネルギー
3.1 運動時のエネルギー供給系/3.2 運動と酸素摂取/3.3 エネルギー代謝量の測定/3.4 安静時および運動時のエネルギー消費量
4章 運動と筋・骨系
4.1 骨の構造と機能/4.2 関節の構造と機能/4.3 靱帯と腱/4.4 骨格筋の構造と機能
5章 運動と循環器系
5.1 運動の心臓・脈管系に対する影響/5.2 血管調節機構/5.3 運動に伴う循環系の反応/5.4 運動負荷と最大酸素摂取量
6章 運動と呼吸器系
6.1 呼吸器系のしくみ/6.2 立位による肺内部の圧力と血流変化/6.3 呼吸運動の調節/6.4 運動に伴う呼吸の変化/6.5 高地滞在による生理学的変化
7章 運動と神経系
7.1 はじめに/7.2 脊髄/7.3 脳幹/7.4 大脳皮質における随意運動の形成/7.5 小脳/7.6 大脳基底核
8章 運動と自律神経系,内分泌系
8.1 内分泌系と自律神経系/8.2 視床下部の働き/8.3 ストレスに対する内分泌系の反応/8.4 ホルモンの生理作用/8.5 自律神経系の生理作用
9章 運動と体温調節機構
9.1 運動時の熱産生/9.2 体温調節機構/9.3 体温制御/9.4 運動時循環血液量と温度制御
10章 スポーツと栄養
10.1 スポーツと栄養素とのかかわり/10.2 試合前および試合時の食事/10.3 試合直後の食事/10.4 減量食/10.5 活性酸素と運動/10.6 スポーツとサプリメント/10.7 運動時の栄養補給-水分,糖質,電解質
11章 運動負荷評価法
11.1 運動負荷テスト/11.2 運動負荷法と最大酸素摂取量/11.3 運動負荷テストに伴うリスク
12章 運動処方
12.1 運動処方のための指針/12.2 健康日本21
13章 運動療法
13.1 肥満/13.2 糖尿病/13.3 高血圧/13.4 骨粗鬆症/13.5 高脂血症
14章 運動障害
14.1 運動・スポーツによる内科的障害/14.2 運動・スポーツによる外科的障害



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内容細目

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