蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0006422505 | 図書一般 | 596.22/チヨ05/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
家庭で楽しむ韓国精進レシピ |
サブタイトル |
野菜のおいしさ111通り!からだにやさしい韓国ごはん |
タイトルヨミ |
カテイ デ タノシム カンコク ショウジン レシピ |
サブタイトルヨミ |
ヤサイ ノ オイシサ ヒャクジュウイチトオリ カラダ ニ ヤサシイ カンコク ゴハン |
人名 |
チョン テキョン/著
|
人名ヨミ |
チョン テキョン |
出版者・発行者 |
河出書房新社
|
出版者・発行者等ヨミ |
カワデ ショボウ シンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2005.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
111p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
4-309-28003-X |
分類記号 |
596.22
|
件名 |
料理(朝鮮)
|
内容紹介 |
薬食同源の思想に基づき、野菜をふんだんに使ったヘルシーでやさしい味わいの韓国料理を紹介する。日本で簡単に手に入る食材を使ったとっておきのレシピを公開。 |
著者紹介 |
ソウル生まれ。梨花女子大学卒業。黄慧性韓国宮中飲食研究院、伝統餅菓教育院修了。駐日韓国大使館勤務を経て、韓国で宮中料理を研究。現在、日本で韓国料理教室を主宰。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810729373 |
目次
内容細目
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