蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
資料の状態
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0006646954 | 図書一般 | 673.97/カツ05/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌情報サマリ
タイトル |
女性のための「食べもの屋」開業術
|
人名 |
勝身 利子/著
|
人名ヨミ |
カツミ トシコ |
出版者・発行者 |
晶文社出版
|
出版年月 |
2005.2 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
女性のための「食べもの屋」開業術 |
タイトルヨミ |
ジョセイ ノ タメ ノ タベモノヤ カイギョウジュツ |
人名 |
勝身 利子/著
|
人名ヨミ |
カツミ トシコ |
出版者・発行者 |
晶文社出版
/
晶文社(発売)
|
出版者・発行者等ヨミ |
ショウブンシャ シュッパン/ショウブンシャ |
出版地・発行地 |
東京/東京 |
出版・発行年月 |
2005.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
211p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
4-7949-7628-3 |
分類記号 |
673.97
|
件名 |
飲食店
|
内容紹介 |
子どもの頃に夢みていた「食べもの屋」を始めませんか? 思い立った日が開業へのスタート! お店を開いた12店の30代から50代の女性オーナーから、物件探しや開業資金調達の苦労、そして念願かなった喜びを聞きました。 |
著者紹介 |
神奈川県生まれ。ウィーンの料理学校などで学び、老舗洋菓子店で菓子職人として働く。現在はフードコーディネーターとして活躍。著書に「ワインがおいしいチーズ料理」他。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810713832 |
目次
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
もどる