蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
資料の状態
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0006642243 | 図書一般 | 596/アリ05/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌情報サマリ
タイトル |
有元葉子の無水鍋料理
|
人名 |
有元 葉子/著
|
人名ヨミ |
アリモト ヨウコ |
出版者・発行者 |
文化出版局
|
出版年月 |
2005.1 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
有元葉子の無水鍋料理 |
タイトルヨミ |
アリモト ヨウコ ノ ムスイナベ リョウリ |
人名 |
有元 葉子/著
|
人名ヨミ |
アリモト ヨウコ |
出版者・発行者 |
文化出版局
|
出版者・発行者等ヨミ |
ブンカ シュッパンキョク |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2005.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
86p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
4-579-20929-X |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
「無水鍋」は、ゆでる・煮る・炊く・焼く・炒める・揚げるなどの加熱料理に加えて、蒸し器やオーブンとしても使える多様鍋。無水鍋ならではの調理法を生かしたレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
料理研究家。著書に「シンプルがおいしい」「お気に入りのアジアめん」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810711917 |
目次
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
もどる