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書誌情報サマリ

タイトル

食の安全を守る規制と貿易

人名 T.ジョスリング／著
人名ヨミ T ジョスリング
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2005.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食の安全を守る規制と貿易
サブタイトル これからのグローバル・フード・システム
タイトルヨミ ショク ノ アンゼン オ マモル キセイ ト ボウエキ
サブタイトルヨミ コレカラ ノ グローバル フード システム
人名 T.ジョスリング／著 　 D.ロバーツ／著 　 D.オーデン／著 　 塩飽 二郎／訳
人名ヨミ T ジョスリング　D ロバーツ　D オーデン　シワク ジロウ
人名ヨミ 　　
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.1
ページ数または枚数・巻数 10,272p
大きさ 21cm
価格 ￥２８００
ISBN 4-259-54667-8
注記 原タイトル:Food regulation and trade
分類記号 611.48
件名 農産物 ／ 食品衛生
内容紹介 食のグローバル化が進む中、その安全性を守るために、自由貿易における国家間の貿易ルールや協定はどうあるべきかを考察する。貿易紛争の豊富な事例も紹介。
著者紹介 スタンフォード大学食品研究所名誉教授、スタンフォード国際研究所上級研究員。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810707797



目次


内容細目

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