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1 0006081392図書一般498.59/ｻｲ04/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

5分でできる介護食

人名 在宅栄養アドバイザー「E‐net」／著
人名ヨミ ザイタク エイヨウ アドバイザー イーネット
出版者・発行者 中央法規出版
出版年月 2004.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 5分でできる介護食
サブタイトル 目からウロコのアイデアメニュー
タイトルヨミ ゴフン デ デキル カイゴショク
サブタイトルヨミ メ カラ ウロコ ノ アイデア メニュー
人名 在宅栄養アドバイザー「E‐net」／著
人名ヨミ ザイタク エイヨウ アドバイザー イーネット
出版者・発行者 中央法規出版
出版者・発行者等ヨミ チュウオウ ホウキ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.11
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-8058-2518-9
分類記号 498.59
件名 料理 ／ 高齢者 ／ 嚥下障害
内容紹介 介護食は手間がかかり、メニューがマンネリ化しやすい。療養者と介護者の意見やアイデアをもとに管理栄養士が考えた、誰でも楽しくおいしくつくれる介護食レシピを紹介。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810694475



目次


内容細目

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