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書誌情報サマリ

タイトル

人間にとって農業とは何か

人名 末原 達郎/著
人名ヨミ スエハラ タツロウ
出版者・発行者 世界思想社
出版年月 2004.11


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 人間にとって農業とは何か
タイトルヨミ ニンゲン ニ トッテ ノウギョウ トワ ナニカ
人名 末原 達郎/著
人名ヨミ スエハラ タツロウ
出版者・発行者 世界思想社
出版者・発行者等ヨミ セカイ シソウシャ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2004.11
ページ数または枚数・巻数 279p
大きさ 22cm
価格 ¥2800
ISBN 4-7907-1092-0
分類記号 610
件名 農業農学食糧問題
内容紹介 人間は自然の中で農業を生みだし、作物や家畜を育て、食料としてきた。市場経済化によって見えにくくなった本来の意味を、アフリカ、ヨーロッパ、日本の農業を取り上げて見なおす。
著者紹介 1951年生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程研究指導認定。農学博士。同大学大学院農学研究科教授。生物資源経済学・農学原論専攻。著書に「赤道アフリカの食糧生産」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810693859



目次


内容細目

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