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1 0006872089図書一般689.8/ﾅｶ05/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

新総支配人論

人名 仲谷 秀一／著
人名ヨミ ナカタニ ヒデカズ
出版者・発行者 嵯峨野書院
出版年月 2004.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 新総支配人論
サブタイトル グローバルホテル経営の日本的着地を目指して
タイトルヨミ シン ソウシハイニンロン
サブタイトルヨミ グローバル ホテル ケイエイ ノ ニホンテキ チャクチ オ メザシテ
人名 仲谷 秀一／著
人名ヨミ ナカタニ ヒデカズ
出版者・発行者 嵯峨野書院
出版者・発行者等ヨミ サガノ ショイン
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2004.10
ページ数または枚数・巻数 142p
大きさ 22cm
価格 ￥２２００
ISBN 4-7823-0409-9
注記 文献:p135〜137
分類記号 689.8
件名 旅館
内容紹介 低迷する日本のホテル業界と、発展を続ける外資系ホテル。一体何が違うのか? 今、ホテル業界は何をすべきか。総支配人育成こそ成功の鍵! 元総支配人の著者が、斬新な視点で提唱する実践的ホテル経営学指南書。
著者紹介 兵庫県出身。関西学院大学商学部卒業。大阪グランドホテル取締役、ホテル阪神常務取締役総支配人等歴任。現在、大阪学院大学流通科学部教授。ホテル事業論、ホスピタリティマネジメント論担当。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810614316



目次


内容細目

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