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書誌情報サマリ

タイトル

嗅覚生理学

人名 倉橋 隆／著
人名ヨミ クラハシ タカシ
出版者・発行者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2004.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 嗅覚生理学
サブタイトル 鼻から脳へ香りを感じるしくみ
タイトルヨミ キュウカク セイリガク
サブタイトルヨミ ハナ カラ ノウ エ カオリ オ カンジル シクミ
人名 倉橋 隆／著
人名ヨミ クラハシ タカシ
出版者・発行者 フレグランスジャーナル社
出版者・発行者等ヨミ フレグランス ジャーナルシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.10
ページ数または枚数・巻数 172p
大きさ 21cm
価格 ￥２７００
ISBN 4-89479-082-3
分類記号 491.376
件名 嗅覚
内容紹介 香りは鼻腔から脳にいたるまで、どのように受けとめられ伝達されるのか。嗅覚受容の機構を、科学的背景をふまえて解説。学生・研究者だけでなく、一般の香り愛好者、アロマセラピストにもわかりやすい平易な文章で記す。
著者紹介 筑波大学大学院生物科学研究科博士課程修了。理学博士。岡崎国立共同研究機構生理学研究所客員助教授等を経て、現在、大阪大学大学院生命機能研究科生体ダイナミクス講座教授(生理学研究室)。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810613218



目次


内容細目

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