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1 0006053474図書一般596.65/ｵｲ04/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

おいしいケーキ作りの基本

出版者・発行者 世界文化社
出版年月 2004.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おいしいケーキ作りの基本
シリーズ名 特選実用ブックス
シリーズ名 COOKING
シリーズ名 はじめてさんでも大丈夫
タイトルヨミ オイシイ ケーキズクリ ノ キホン
シリーズ名ヨミ トクセン ジツヨウ ブックス
シリーズ名ヨミ クッキング
シリーズ名ヨミ ハジメテサン デモ ダイジョウブ
出版者・発行者 世界文化社
出版者・発行者等ヨミ セカイ ブンカシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.10
ページ数または枚数・巻数 191p
大きさ 24cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-418-04316-0
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 はじめてでも失敗なく作れ、しかも味は本格派のケーキばかり108品を紹介。シェフや人気料理家が、コツやポイントを織り交ぜ、写真入りでていねいに解説。基本から特別な日のスイーツ、カフェスイーツまで楽しく作ろう!
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810612660



目次


内容細目

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